Cập nhật :01-01-1970 08:00
Theo nghiên cứu tại Đại học Geneve ( Thụy Sĩ), có trên 100 người bị bệnh cao huyết áp dùng dầu tỏi để dùng thay thế các loại tây dược dành cho bệnh cao huyết áp và tỉ lệ đáp ứng cách chữa bệnh này lên đến 25-30%. Sự thành công của con số này phụ thuộc vào cơ địa, sức chịu đựng và lứa tuổi của từng người.
Tỏi là bài thuốc dân gian đơn giản, hiệu quả chữa bệnh cao huyết áp.
Năm 1948, bác sĩ F.G. Piotrowski ở Đại học Geneve, đã thực hiện nhiều nghiên cứu ở Bulgarie, trong tỏi có chứa các thành phần hợp chất chống oxy hoá như allicin, liallyl sulfide, ajoene...giúp làm giảm cholesterol xấu, nở mạch, giảm độ dính của máu trong huyết áp, dành cho người cao huyết áp, tai biến mạch máu não, đột quỵ.
Trong các tài liệu và y văn cũng có ghi chép rằng, tại Trung Hoa nhiều thế kỉ trước đây, tỏi cũng đã được dùng để ổn định huyết áp bởi tỏi có vị cay, tính ôn, đi vào vị và hai kinh can, có công dụng giải độc, thanh nhiệt, tiêu đờm, sát trùng, trừ phong... Vài năm trở lại đây, tổ chức y tế Nhật Bản cũng đã chính thức thừa nhận tỏi là có tác dụng với huyết áp cao hiệu quả.
Theo Thạc sỹ - lương y đa khoa Vũ Quốc Trung, phòng chẩn trị Y học cổ truyền (Hội Đông y Hà Nội, Việt Nam), cách sử dụng tỏi dành cho người huyết áp cao là dùng tỏi sống (nên chọn loại tỏi ta, nhánh nhỏ) đã bóc sạch vỏ ngoài ngâm cùng rượu gạo hoặc giấm axit axetic trong 10 ngày. Mỗi ngày dùng khoảng 3ml vào 02 lần trước bữa ăn sáng và trước khi đi ngủ.
Rượu tỏi - một bài thuốc chữa bệnh cao huyết áp quý của dân gian.
Sở dĩ dùng tỏi ngâm rượu hoặc dấm tỏi sẽ tốt hơn tỏi sống vì cách làm này khá đơn giản, dễ ăn, dễ làm. Ngoài ra, trong môi trường axit ( rượu, giấm) tỏi sẽ có tác dụng mạnh lên đến 4 lần.