Những món ăn đơn giản hỗ trợ bệnh cao huyết áp

Cao huyết áp được biết đến là một bệnh thuộc các tạng can, thận, tỳ, bị mất điều hòa mà gây ra bệnh. Ngoài ra còn yếu tố đàm thấp hay gặp ở những người bệnh tạng béo và cholesterol máu cao. Cao huyết áp gây ra rất nhiều hậu quả nghiêm trọng. Sau đây là những món ăn đơn giản hỗ trợ bệnh cao huyết áp.

Cao huyết áp đang có xu hướng gia tăng hiện nay (nguồn internet)

Những nhóm Vitamin nên dùng cho bệnh cao huyết áp

Vitamin E

Nghiên cứu chỉ ra rằng nam giới dùng 30 đơn vị vitamin E giảm 37% nguy cơ bệnh tim mạch. Những người muốn giảm cao huyết áp bằng Vitamin E nên sử dụng 800 đơn vị Vitamin E tự nhiên mỗi ngày.

Một số thực phẩm chứa Vitamin tự nhiên như: đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, dầu ô – liu, hạt hướng dương.

Vitamin có nhiều trong các thực phẩm hàng ngày (nguồn internet)

Vitamin C

Vitamin C có tác dụng bảo vệ mạch máu, giảm thiểu bệnh tim mạch, cao huyết áp, ngăn ngừa ảnh hưởng của các gốc tự do có hại cho thành mạch máu, làm lành vùng thành mạch tổn thương, ngăn hình thành mảng bám, tăng lượng cholesterol tốt HDL.

Vitamin C có nhiều trong các loại rau quả tươi trồng ở nơi đủ ánh sáng.

Vitamin A

Vitamin A giúp hòa tan chất béo, ngừa cholesterol xấu LDL do tác động tích cực đến các tế bào mỡ. Bệnh nhân cao huyết áp chỉ nên dùng 5000 đơn vị Vitamin A mỗi ngày.

Vitamin A được tìm thấy ở nhiều nguồn thực phẩm như: cá thu, cá trích, những loại quả màu vàng và rau xanh sẫm có chứa một lượng tiền Vitamin A lớn.

Một số món ăn ổn định cao huyết áp hiệu quả

Để áp dụng ổn định cao huyết áp từ món ăn chúng ta nên sử dụng những thực phẩm có nguồn Vitamin cosichs cho mạch. Dưới đây là một số món ăn bạn nên áp dụng:

Cà chua sống trộn đường

 - Cách dùng: Dùng vào sáng sớm, khi chưa ăn uống gì. Lấy 1 – 2 quả cà chua rửa sạch bằng nước sôi, thêm chút đường cho đủ ngọt và ăn sống. Một liệu trình dài 10 ngày, nghỉ 3 ngày sau đó tiếp tục lặp lại.

 - Tác dụng: Có ích với những người tăng huyết áp kèm xuất huyết đáy mắt.

Cháo rau cần

 - Cách làm: Rửa sạch, thái nhỏ rau cần cho vào nồi cùng gạo, đổ khoảng 600ml nước nấu thành cháo.

 - Cách dùng: Mỗi ngày ăn 2 lần vào buổi sáng, buổi tối. Dùng khi cháo còn nóng. Dùng kiên trì lâu dài.

 - Tác dụng: Lợi tiểu, bổ thận, thanh nhiệt, bình can. Dùng  cho người cao huyết áp, đái đường,...

Mộc nhĩ hấp

 - Cách dùng: Dùng 3g mộc nhĩ ngâm nước một đêm, hôm sau hấp chín, thêm một ít đường phèn, ăn trước khi đi ngủ. Dùng liên tục 10 ngày, nghỉ 3 ngày lại lặp lại. Có thể dùng lâu ngày mà không gây tác dụng phụ.

 - Tác dụng: Hạ huyết áp, phòng xơ cứng mạch máu, xuất huyết đáy mắt.

Cháo cà rốt

Cháo cà rốt giúp trị cao huyết áp hiệu quả (nguồn internet).

 - Cách làm: Cà rốt thái nhỏ, cho vào nồi cùng gạo đổ nước nấu chín thành cháo.

 - Cách dùng: Dùng nóng vào buổi sáng và buổi tối. Cháo dễ thiu nên nấu 2 bữa một ngày.

 - Tác dụng: Kiện tì hòa vị, hạ khí hóa trệ, sáng mắt, lợi tiểu, hạ huyết áp. Dùng  cho người cao huyết áp, tiêu hóa kém, quáng gà. Có thể dùng cho trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng.

Cháo hạt sen

 - Nguyên liệu: Hạt sen tán bột 15g, gạo tẻ 30g, đường đỏ tùy thích.

 - Cách làm: cho chung nguyên liệu vào nồi đất, đổ khoảng 300ml nước, đun cho sôi thì nhỏ lửa nấu đến khi quánh là được.

 - Cách dùng: Dùng lúc nào cũng được.

 - Tác dụng:Bổ tỳ chỉ tả, ích thận cố tinh, dưỡng tâm an thần. Thích hợp cho những người cao huyết áp tiêu hóa kém (tỳ hư), thận yếu,...

Trên đây là một số nhóm vitamin cũng như món ăn tốt cho bệnh nhân cao huyết áp mà bạn có thể áp dụng để tình trạng sức khỏe tiến triển tốt hơn.